Fønix
Blåmuggost
Fønix
Produsent: Stavanger Ysteri
Type: Blåmugg
Melk: Upasteurisert kumelk
Smak: Fønix er en balansert, aromatisk ost med søte, nøtteaktige smaksnoter. Det er en relativt fast blåmuggost, og lang modningstid ved lav temperatur gir en kompleks smak og kremet konsistens.
Beskrivelse: Økologisk blåmuggost ystet av dagsfersk rå melk. Lagret i seks måneder. Ett ostehjul veier 2,5–3 kg
Utsalgssted: Se nettside for full oversikt.

