Innlegg merket ‘råmelk’
Skjørost
Frisk, tørr cottagecheese.
Les hele >>Chevre
Nydelig kremost laget av upasteurisert dagfersk melk, syrnet med kefir
Les hele >>Askemyk
Mild, med smak av melkesopp og hint av gjær
Les hele >>Geitefeta
Fetaost laget på rå geitemelk fra glade geiter hos Grindal Ysteri. Modnet i ett år på saltlake.
Les hele >>Scamorza røkt
Vår røkte Scamorza er en ost med en helt unik og karakteristisk smaksprofil. Den er laget av ku-melk, og gjennom røykingen får den en dyp og rik aroma som skiller seg fra andre oster.
Les hele >>Snøball Burrata
Vår håndlagde burrata er en smak av ren luksus; en perfekt balanse mellom en mild, melkeaktig syrlighet og en rik, fløyelsmyk kjerne som smelter på tungen.
Les hele >>Kvitebjørn
Kvitebjørn blir modna i 30 dagar før den blir vakumert. Mjuk halvfast ost. Passar godt på ostebordet og gir god aroma og smak i gratenger og pizza.
Les hele >>Vellagra Trave
Vellagra Trave er den eldste. Den er lagra i minimum 12 månader. Den er kraftigare på smak, nøtteaktig og krystallisert.
Les hele >>Ferskmann
Denne osten har sin opprinnelse fra fjellene i Slovakia hvor den blev laget av geitemelk fra håndmelka geiter, vi lager den på kumelk.
Les hele >>Soleglad vellagra XII
Soleglad vellagra XII er modna i minst tolv månader, og har ei n rik og fyldig smak.
Les hele >>
Norwegian 
English