Innlegg merket ‘Fast blåmugg’
Rørosblå
Fast blåmuggost med rik smak. Rørosblå produseres i ostehjul på ca 2 kg og selges hel for oppdeling i butikk.
Les hele >>Blåtind
En ung, fast båmuggost av melk fra egne geiter.
Les hele >>Vinterlys
Vinterlys er en fast blåmuggost produsert på fersk geitmelk.
Les hele >>Piggtind
Mild og behagelig smak.
Les hele >>Fønix
Økologisk blåmuggost ystet av dagsfersk rå kumelk. Lagret i seks måneder. Fønix er en balansert, aromatisk ost med søte, nøtteaktige smaksnoter. Det er en relativt fast blåmuggost, og lang modningstid ved lav temperatur gir en kompleks smak og kremet konsistens.
Les hele >>Blå Viking
Blå Viking har en mild og rund smak av blåmugg, og skorpen er vasket med hvitmugg kultur.
Les hele >>Gelmin
Gelmin er en halvfast blåmuggost. Smak den på godt brød med honning/gele.
Gelmin (Gjølme gård) var en av kong Sverres kongsgårder på 1100-tallet og omtalt i Snorres kongesagaer. Gelmin fikk bronse på landsutstillingen i 2011 og sølv i NM 2016
Les hele >>Råblå
Osten blir først modna i en modningskjeller i to måneder. Der blir osten snudd, flytta og stelt hver uke.
Les hele >>Blåkoll
Blåkoll er en langtidsmodnet blåmuggost, og er laget på vintermelk, og i svært begrensa mengder.
Les hele >>Kraftkar
Kraftkar lages av melk fra egen gård, tilsatt ekstra fløte for en fyldigere smak.
Les hele >>
Norwegian 
English