Brun Geitost

Foto: Ostebygda/Emile Holba
Foto: Ostebygda/Emile Holba
  • Produsent: Prestholt Geitost
  • Type: Brunost
  • Melk: Geit
  • Smak: Kraftig og søt smak
  • Beskrivelse: Brun Geitost kokt i åpen stålkjele med kobberbunn over åpen flamme, laget på geitemyse, geitemelk og geitefløyte.
    Kraftig kaldrørt, håndknadd, håndpusset og hånddyppet i voks. Produseres fra Mars - Desember. Juli og August blir den produsert på stølen på Prestholt, resten av året blir den produsert på gården. Produksjonen er nå i 4. generasjon med 5. generasjon i opplæring
  • Utsalgssted: Bondens Marked, Hol Ysteri, Spar Geilo og Joker Ustaoset.