Brun Geitost Foto: Ostebygda/Emile Holba Produsent: Prestholt Geitost Type: Brunost Melk: Geit Smak: Kraftig og søt smak Beskrivelse: Brun Geitost kokt i åpen stålkjele med kobberbunn over åpen flamme, laget på geitemyse, geitemelk og geitefløyte. Kraftig kaldrørt, håndknadd, håndpusset og hånddyppet i voks. Produseres fra Mars – Desember. Juli og August blir den produsert på…

Les hele >>
Sæterstad Brun Geitost

Sæterstad Brun Geitost Foto: Sæterstad Gård Produsent: Sæterstad Gård Type: Brunost Melk: Geitemelk Smak: Søt og kraftig Beskrivelse: Sæterstad Brun Geitost fra eget ysteri og geitefjøs. Geitene går fritt ute hele sommeren og fores på høy om vinteren. Vi produserer 100% av melka til både hvit og brun geitost. Utsalgssted: Eget gårdsutsalg. Les mer om…

Les hele >>
Brunost fra Tørresvangen

Tørresvangen brunost Foto: Marianne Rønning Produsent: Tørresvangen Gårdsysteri Type: Brunost Melk: Geit Smak: Kraftig med smak av karamell Beskrivelse: Brunosten er kokt på gården på den måten de gjorde det her i området i gamle dager. Alle ostene blir formet for hånd i treformer. Utsalgssted: Se vår side på Facebook. Les mer om Tørresvangen Gårdsysteri

Les hele >>

TRADISJONSOST Gubb Produsent: Avdem Gardsysteri Type: Tradisjonsost Melk: Kumelk Smak: Mild smak av brunost, sidan dette er innkokt mjølk – der ostestoffet er med. Beskrivelse: Gubb er ein fast gommevariant med søtleg smak av brunost, men også med bitar av ostestoff i seg. Enkelt sagt er det ei blanding av brunost og kvitost, kokt på heilmjølk.…

Les hele >>
Brunost frå Skjerdal

Brimost frå Sogn Foto: Skjerdal Stølsysteri og Kafe Produsent: Skjerdal Stølsysteri Type: Brunost Melk: Geit Smak: Mild og søt. Beskrivelse: På garden vår har vi ein ubroten tradisjon for stølsdrift og ysting. Gjennom generasjonar har vi produsert «brimost » både på heimestølen og på fjellstølen. På heimestølen Leim har vi modernisert lokalet og melkefasilitetane, men brunosten…

Les hele >>

FASTOST Huldreost Produsent: Avdem Gardsysteri Type: Brunost Melk: Kumelk Smak: Osten har ein forførande karakteristisk og kraftig smak. Beskrivelse: Huldreost – fjellsmak til festbordet – er ein brunost utanom det vanlege, med fjellurtene einebær og kvann og norsk akevitt. Kokt på kumyse frå Fjelldronning-ysting i spedd vår eigen fløyte. Produktet passar perfekt på havrekjeks, som…

Les hele >>
Brun geitost fra Skansen Gård

Brun geitost Foto: Skansen Gård Produsent: Skansen Gård Type: Brunost Melk: Pasteurisert geitemelk Smak: Krydra/søta brunost uavhengig av fettinnhold. Beskrivelse: Gårdsysteri på ett av Fosens høyestliggende gårdsbruk. Her kokes det prisbelønt brunost etter gammel oppskrift. Utsalgssted: Se vår side på Facebook. Flere oster fra Skansen Gård:

Les hele >>
Heilfeit brun geitost fra Stordalen Gardsbruk

Heilfeit brun geitost Foto: Andrea Dijkstra Produsent: Stordalen Gardsbruk Type: Brunost Melk: Upasteurisert geitemelk Smak: Dette er ein brunost med mye smak – salt, søt, rund, fyldig og svak røyksmak, da vi fyrer med ved. Glatt, smidig og fin konsistens Beskrivelse: Egner seg som til tapas, ostefatet, glasering av steik, i sausen, kaker og dessert,…

Les hele >>

TRADISJONSOST Økologisk gomme Produsent: Tverås Gårdsmat Type: Tradisjonsost Melk: Kumelk Smak: Rund, søt og litt karamellaktig. Beskrivelse: Økologisk gomme fra Tverås er laget på tradisjonelt vis på gården. Et næringsrikt og godt pålegg for store og små som passer til vafler, lefse og brød. Utsalgssted: Se vår side på Facebook. FLERE PRODUKTER FRA TVERÅS GÅRDSMAT…

Les hele >>