Leirgrøv 1242 Foto: Ostebygda/Emile Holba Produsent: Prestholt Geitost Type: Fastost Melk: Pasteurisert geitemelk Lagringstid: Vellagret (minimum 12 mnd.) Smak: Kraftig på smak, og bærer preg av geita sin favorittmat – urter, vier og fjellblomar. Beskrivelse: Leirgrøv 1242 er laget på stølsmelk fra Prestholt Geitestøl som ligger 1242 moh under foten av Hallingskarvet Nasjonalpark, osten produseres fra…

Les hele >>

Brun Geitost Foto: Ostebygda/Emile Holba Produsent: Prestholt Geitost Type: Brunost Melk: Geit Smak: Kraftig og søt smak Beskrivelse: Brun Geitost kokt i åpen stålkjele med kobberbunn over åpen flamme, laget på geitemyse, geitemelk og geitefløyte. Kraftig kaldrørt, håndknadd, håndpusset og hånddyppet i voks. Produseres fra Mars – Desember. Juli og August blir den produsert på…

Les hele >>
Sæterstad Brun Geitost

Sæterstad Brun Geitost Foto: Sæterstad Gård Produsent: Sæterstad Gård Type: Brunost Melk: Geitemelk Smak: Søt og kraftig Beskrivelse: Sæterstad Brun Geitost fra eget ysteri og geitefjøs. Geitene går fritt ute hele sommeren og fores på høy om vinteren. Vi produserer 100% av melka til både hvit og brun geitost. Utsalgssted: Eget gårdsutsalg. Les mer om…

Les hele >>
Sæterparmesan fra Brimi Sæter

FASTOST Sæterparmesan Produsent: Brimi Sæter Type: Fastost Melk: Upasteurisert kumelk Smak: Salt og smaksrik Beskrivelse: Revet seterparmesan er laga av sæterosten vår som har vore lagra i over 3 år. Dermed har den fått en god «parmesansmak» som egner seg godt til mykje. Vellagret sæterost fekk finaleplass, supergold i VM i 2018 og er såleis ein…

Les hele >>
Pultost Lillehammer

Pultost Lillehammer Foto: TINE Produsent: TINE Type: Tradisjonsost Melk: Pasteurisert kumelk Smak: Skarp og fyldig Beskrivelse: Pultost er utmerket som pålegg. Den smaker godt sammen med kokte eller bakte poteter, rømme og flatbrød. Pultost har mye protein og kun 1 % fett. Utsalgssted: De fleste dagligvarebutikker Les mer om TINE:

Les hele >>
Tine Pultost Hedemark

Pultost Hedemark Foto: TINE Produsent: TINE Type: Tradisjonsost Melk: Pasteurisert kumelk Smak: Skarp og fyldig Beskrivelse: Osten er noe tørrere enn Pultost Løiten. Pultost har mye protein og kun 1 % fett. Osten er utmerket som pålegg. Smaker godt sammen med kokte eller bakte poteter, rømme og flatbrød. Utsalgssted: De fleste dagligvarebutikker Les mer om TINE:

Les hele >>
Ridder fra TINE

Ridder Foto: TINE Produsent: TINE Type: Rødkitt Melk: Pasteurisert kumelk og fløte Smak: Fyldig og aromatisk Beskrivelse: En helt spesiell bakteriekultur blir påført osten før den blir lagt til modning i ca. to uker. Dette gjør at bakteriekulturen arbeider seg innover i osten under lagringen og gir den særegne karakteren og smaken på osten som Ridder®…

Les hele >>
Pultost fra Vamlnes Gård

Pultost Foto: Valmnes Gård Produsent: Valmnes Gård Type: Tradisjonsost Melk: Upasterurisert kumelk Smak: Skarp og fyldig med smak av karve. Beskrivelse: Pultost er vårt hovedprodukt. Vi produserer årlig rundt 2000-2500 kilo. Ingen pultost er lik. Selv ikke her, hvor vi yster pultost så ofte, får vi den lik hver gang. Osten påvirkes av hva kua spiser,…

Les hele >>
Gamalost fra Vik

Gamalost fra Vik Foto: TINE Produsent: TINE Type: Tradisjonsost Melk: Pasteurisert kumelk Smak: Smaken er særegen og robust, skarp og aromatisk. Beskrivelse: Gamalost frå Vik er en fast muggost med røtter helt tilbake til vikingtiden. Navnet har osten fått fordi den fra gammelt av ble lagret i lang tid på stølene. Gamalost passer bra som pålegg…

Les hele >>
Vinterlyst fra Lofoten Gårdsysteri

Vinterlys Foto: Lofoten Gårdsysteri Produsent: Lofoten Gårdsysteri Type: Blåmugg Melk: Pasteurisert geitemelk Smak: Osten har en middels kraftig smak og er mindre salt og fet enn de fleste andre blåmuggoster. Beskrivelse: Vinterlys er en fast blåmuggost produsert på fersk geitmelk.  Utsalgssted: Se nettside for full oversikt. Les mer om Lofoten Gårdsysteri:

Les hele >>