Kongeskogen

Foto: Bygdø Kongsgård

Produsent: Bygdø Kongsgård
Type: Fastost
Melk: Upasteurisert kumelk
Lagringstid: Mellomlagret (minimum 3 mnd.)
Smak: Syrleg og fyldig smak, med god muggsmak frå naturleg skorpe.
Beskrivelse: Osten er laga på fersk mjølk, og modnast i minimum tre månadar med naturleg skorpe. Seljast i heile hjul på omkring 1,5 kg eller i vakuumpakka biter a 200-250 gram.
Utsalgssted: Eget gårdsutsalg og utvalgte butikker.