Innlegg merket ‘ost fra Bygdø Kongsgård’
Paradisbukta
Paradisbukta Foto: Bygdø Kongsgård Produsent: Bygdø Kongsgård Type: Ferskost Melk: Upasteurisert kumelk Lagringstid: Ferskost/umodnet Smak: Mild, salt og god. Beskrivelse: Umodnet halvfast ost som skal grilles eller stekes. Brukes som burger, i supper, salat og som digg tilbehør til varme og kalde retter. Utsalgssted: Eget gårdsutsalg og utvalgte butikker. Les mer om Bygdø Kongsgård ysteri:
Les hele >>Dronningberget
Dronningberget Foto: Bygdø Kongsgård Produsent: Bygdø Kongsgård Type: Ferskost Melk: Upasteurisert kumelk Lagringstid: Ferskost/umodnet Smak: Syrlig og frisk smak av melk som utviklar seg til bli mer rundere og mer moden. Beskrivelse: Osten er laga på fersk kumjølk og modna i minst ti dagar med mjølkesopp, før den pakkast og er klar for sal. Seljast ferdig…
Les hele >>Kongeskogen
Kongeskogen Foto: Bygdø Kongsgård Produsent: Bygdø Kongsgård Type: Fastost Melk: Upasteurisert kumelk Lagringstid: Mellomlagret (minimum 3 mnd.) Smak: Syrleg og fyldig smak, med god muggsmak frå naturleg skorpe. Beskrivelse: Osten er laga på fersk mjølk, og modnast i minimum tre månadar med naturleg skorpe. Seljast i heile hjul på omkring 1,5 kg eller i vakuumpakka biter…
Les hele >>Frognerkilen fetatype
Frognerkilen fetatype Foto: Bygdø Kongsgård Produsent: Bygdø Kongsgård Type: Ferskost Melk: Upasteurisert kumelk Lagringstid: Ferskost/umodna Smak: Syrleg, frisk og mild smak. Beskrivelse: Osten er laga på fersk kumjølk, og modna i saltlake minimum ein månad før sal. Kan seljast vakuumpakka eller i bøtter med saltlake. Utsalgssted: Eget gårdsutsalg og utvalgte butikker. Les mer om Bygdø…
Les hele >>
Norwegian 
English