Innlegg merket ‘syrlig’
Hardanger steikeost
FERSKOST Hardanger Steikeost Produsent: Hardanger Bygdeysteri Type: Ferskost Melk: Kumelk Smak: Mild, syrlig smak Beskrivelse: Hardanger steikeost er inspirert av den kypriotiske osten halloumi. Del i skiver, tilsett gjerne smak etter ønske og stek eller grill. Passer godt til burger, salat, tapas og wok. Osten er proteinrik og blir ofte brukt som et alternativ til…
Les hele >>Prosten
Prosten Produsent: Prestholt Geitost Type: Ferskost Melk: Pasteurisert geitemelk Lagringstid: Ung (ca. 10 dager) Smak: Syrlig, frisk og rund. Beskrivelse: Prosten er en modnet kremost som startet først med navnet Presten, dedikert til ysterens kamerat Sveinung som var presten i bygda. Når Sveinung ble Prost fulgte osten etter og ysteren ble svært fornøyd med å få…
Les hele >>Himmelspannet Fausko
Himmelspannet Fausko Foto: Himmelspannet Produsent: Himmelspannet Type: Hvitmugg Melk: Pasteurisert kumelk Lagringstid: ung Smak: Frisk og god smak av ramsløk og sort pepper. Beskrivelse: Himmelspannets nye hvitmuggost, ystet på kumelk og tilsatt ramsløk og sort pepper. Osten har en frisk karakter og myk konsistens. Dette er en ost med mye smak og god balanse Utsalgssted: Selges…
Les hele >>Sognakvitost mellomlagret
Sognakvitost mellomlagret Foto: Brita Underdal Produsent: Undredal Stølsysteri SA Type: Halvfast Melk: Upasteurisert geitemelk Lagringstid: Mellomlagret (3-6 mnd.) Smak: Usaltet og litt syrlig hvit geitost. Beskrivelse: Osten egner seg godt til salt mat som betasuppe, sild, kjøttkaker i brun saus, rakfisk, spekemat osv. Den er best på smak fra to til seks måneds alder. Utsalgssted: Se…
Les hele >>Store Velten
Store Velten Foto: Rueslåtten Ysteri Produsent: Rueslåtten Ysteri Type: Rødkitt Melk: Upasteurisert kumelk Lagringstid: Mellomlagret (minimum 6 mnd.) Smak: Smaksrik, søt og nøtteaktig Beskrivelse: Store Velten er en lagringsost laget på kumelk, og blir solgt som hele hjul på 15 kilo. Smaken er mild og fin, og blir kraftigere ved langtidslagring. Utsalgssted: Se nettside for full oversikt.…
Les hele >>Lord Garvagh
Lord Garvagh Foto: Rueslåtten Ysteri Produsent: Rueslåtten Ysteri Type: Rødkitt Melk: Pasteurisert kumelk Lagringstid: Ung (minimum 8 uker) Smak: Smaksrik, søt og nøtteaktig Beskrivelse: Lord Garvagh har mye til felles med Rød Geit, bortsett fra at den er laget på ren kumelk. Osten smaker aller best om han får ligge minst ett par månader. Osten vant…
Les hele >>Tine Nøkkel
Tine Nøkkel Foto: TINE Produsent: TINE Type: Fastost Melk: Pasteurisert kumelk Smak: Krydret smak av spisskummen og nellik, og en lett syrlig aroma. Beskrivelse: Nøkkelosten til Norvegia® har lange tradisjoner og har blitt produsert i Norge siden 1860-tallet, der forbildet var de to nederlandske ostene Leidenost og Nagel-kaas. Nøkkelost passer bra som pålegg, i salater, supper,…
Les hele >>Ryfylkegome
Ryfylkegome Foto: TINE Produsent: TINE Type: Tradisjonsost Melk: Pasteurisert kumelk og fløte Smak: Frisk, litt syrlig og søt karamellaktig smak. Beskrivelse: Rull rikelig med gomme inn i lefser, lomper og vafler og server til frokost, lunsj eller til kaffen. Lefse med gomme er god og næringsrik kost. Ryfylkegome er også godt som smørbrødpålegg. Utsalgssted: De fleste…
Les hele >>Norvegia Original
Norvegia Original Foto: TINE Produsent: TINE Type: Fastost Melk: Pasteurisert kumelk Lagringstid: 3 mnd. Smak: Mild, litt syrlig og aromatisk. Beskrivelse: Norvegia® er en klassiker i norske kjøleskap, og Norges mest spiste ost. Alle har et forhold til den milde gode smaken av Norvegia®, og for de aller fleste av oss er dette et godt forhold…
Les hele >>TINE Nøkkel lett
TINE Nøkkel lett Foto: TINE Produsent: TINE Type: Fastost Melk: Pasteurisert kumelk Smak: Krydret smak av spisskummen og nellik, og en lett syrlig aroma. Beskrivelse: TINE Nøkkel Lett er en halvfast hvitost med mindre fett enn den originale nøkkelosten og kvalifiserer til å bære Nøkkelhullet. TINE Nøkkel Lett er merket med nøkkelhull og inneholder 16% fett.…
Les hele >>
Norwegian 
English