Prosten Produsent: Prestholt Geitost Type: Ferskost Melk: Pasteurisert geitemelk Lagringstid: Ung (ca. 10 dager) Smak: Syrlig, frisk og rund. Beskrivelse: Prosten er en modnet kremost som startet først med navnet Presten, dedikert til ysterens kamerat Sveinung som var presten i bygda. Når Sveinung ble Prost fulgte osten etter og ysteren ble svært fornøyd med å få…

Les hele >>
Himmelspannet Fausko

Himmelspannet Fausko Foto: Himmelspannet Produsent: Himmelspannet Type: Hvitmugg Melk: Pasteurisert kumelk Lagringstid: ung Smak: Frisk og god smak av ramsløk og sort pepper. Beskrivelse: Himmelspannets nye hvitmuggost, ystet på kumelk og tilsatt ramsløk og sort pepper. Osten har en frisk karakter og myk konsistens. Dette er en ost med mye smak og god balanse Utsalgssted: Selges…

Les hele >>
Sognakvitost mellomlagret

Sognakvitost mellomlagret Foto: Brita Underdal Produsent: Undredal Stølsysteri SA Type: Halvfast Melk: Upasteurisert geitemelk Lagringstid: Mellomlagret (3-6 mnd.) Smak: Usaltet og litt syrlig hvit geitost. Beskrivelse: Osten egner seg godt til salt mat som betasuppe, sild, kjøttkaker i brun saus, rakfisk, spekemat osv.  Den er best på smak fra to til seks måneds alder. Utsalgssted: Se…

Les hele >>
Sunnmørssøst fra TINE

Sunnmørssøst Foto: TINE Produsent: TINE Type: Tradisjonsost Melk: Pasteurisert kumelk Smak: Frisk, søt og karamellaktig. Beskrivelse: Server Sunnmørssøst rikelig på vafler, lefser, lomper og potetkaker til frokost, lunsj eller til kaffen. Sunnmørssøst har tradisjonelt vært brukt på festbordene rundt i landet. Sunnmørssøst er også godt på brød til frokost og kvelds. Utsalgssted: De fleste dagligvarebutikker Les…

Les hele >>
Ryfylkegome

Ryfylkegome Foto: TINE Produsent: TINE Type: Tradisjonsost Melk: Pasteurisert kumelk og fløte Smak: Frisk, litt syrlig og søt karamellaktig smak. Beskrivelse: Rull rikelig med gomme inn i lefser, lomper og vafler og server til frokost, lunsj eller til kaffen. Lefse med gomme er god og næringsrik kost. Ryfylkegome er også godt som smørbrødpålegg. Utsalgssted: De fleste…

Les hele >>
Norsk cheddar fra TINE

Norsk Cheddar Foto: TINE Produsent: TINE Type: Fastost Melk: Pasteurisert kumelk Smak: Syrlig og litt nøtteaktig smak, og en lett porøs konsistens som smelter på tungen. Beskrivelse: TINE® Norsk Cheddar ystes på TINE sitt meieri i Verdal. TINE® Norsk Cheddar har mange bruksområder, blant annet passer den perfekt til nachos, taco, burger og på pizza. En real…

Les hele >>
Sommersnø fra Lofoten Gårdsysteri

Sommersnø Foto: Lofoten Gårdsysteri Produsent: Lofoten Gårdsysteri Type: Modna kremost Melk: Upasteurisert geitemelk Lagringstid: Ferskost/umodnet Smak: Osten har en kremaktig struktur og er middels kraftig. Beskrivelse: Sommersnø er en fersk chevre type, modnet med melkesopp. Kombinasjonen av geitmelk og melkesopp gir en frisk men også moden smak. Den produseres av upasteurisert dagfersk økologisk og biologisk dynamisk…

Les hele >>

SALATOST Betaost Produsent: Avdem Gardsysteri Type: Salatost Melk: Upasteurisert kumelk Smak: Frisk og fyldig med innslag av tørka rognebær og dill. Beskrivelse: Ysta av upasteurisert mjølk frå eigne kyr. Salatost, ysta som ein type feta, skoren i bitar og lagt i olje med urter. Fyldig og frisk i salat og til anna moderne matlaging. Utsalgssted: Eget gårdsutsalg og…

Les hele >>
Mjuk kjerring fra Tveitakjerring - det vesle ysteriet på Tveit

FERSKOST Mjuk kjerring Produsent: Tveitakjerring Type: Ferskost Melk: Geitemelk Smak: Mjuk og frisk. Beskrivelse: Du blir aldri lei av denne! Mjuk og frisk på frokostskjevene dine, i lag med honning og rørte bær eller på pannekake med honning og rørte bær. Passer også sammen med salami eller røyt laks. Osten vant sølvmedalje på NM ost i…

Les hele >>