Innlegg merket ‘kvitost’
Leirgrøv naturell
Leirgrøv naturell liknar mykje på Leirgrøv stølsmjølk, men er laga på mjølk utanom stølssesongen. Osten blir selt etter seks månader til to år etter produksjon. I utgangspunktet er han kvit og mild, men etter ei tids lagring kan han få eit rosa skjær og bli meir mineralsk i smaken. Leirgrøv naturell er hovudosten til Prestholt Geitost, og vann ein gjev gullmedalje i VM i ost i 2018.
Les hele >>Sæterstad Kvit Geitost
Dette er en fast, tørr vellagret geitost, 9 mnd og eldre. Litt magrere type da deler av melka blir separert for å ha fløte til brunosten vår. Blir ofte beskrevet som lik manchego og parmesan av kunder, ettersom hvor vellagret den er.
Les hele >>Kvitost frå Skjerdal
Kvitost frå Skjerdal er ein halvfast ost, ysta av fersk upasteurisert, geitemelk.
Vi yster etter melking både morgon og kveld. Osten blir rørt med tvåre og pressa for hand i tradisjonelle, lagga osteaskar (osteformer) i ulike størrelser frå 1,5- 3 kg Tradisjonelt var osten usalta og vi yster fremdeles ein god del av den typen. I tillegg har vi ein salta variant og ein variant tilsett karve.
Les hele >>Kongeskogen
Osten er laga på fersk mjølk, og modnast i minimum tre månadar med naturleg skorpe.
Les hele >>Kalven
FASTOST Kalven Produsent: Gimstad Gård Type: Fastost Melk: Upasteurisert kumelk Lagringstid: Ung (3 mnd.) Smak: En smidig ost, som er mild i smaken. Samme ost som Svinøy, men modnet i 3 mnd. Beskrivelse: Det lages både hvit og brun ost på Gimstad Gård Ysteri. Hvitosten kommer i to varianter: Kalven er klar etter tre måneder og…
Les hele >>Fjellost
Fjellost er en hvitmuggost som er mild i smaken.
Les hele >>Hamarsbøen Kvitost
Kvitost er en halvfast kvitost fra Hamarsbøen Gard øverst i Hallingdal. Dette er en gaudatype laget av pastaurisert helmelk fra ku.
Ostene modnes minimum 3 måneder. Etter 4 måneder modning er laktosen i osten brukt opp og kan da anses som laktosefri.
Les hele >>RørosOst Kvitost ung
Rørosost kvitost er en egenutviklet mild, men smakfull kvitost fra Galåvolden Gård, laget av pasteurisert kumelk fra Galåen Samdrift.
Les hele >>RørosOst Kvitost vellagret
Rørosost kvitost er en egenutviklet mild, men smakfull kvitost fra Galåvolden Gård, laget av pasturisert kumelk fra Galåen Samdrift.
Les hele >>RørosOst Kvitost ekstra vellagret
Rørosost kvitost er en egenutviklet mild, men smakfull kvitost fra Galåvolden Gård, laget av pasteurisert kumelk fra Galåen Samdrift.
Les hele >>
Norwegian 
English