Innlegg merket ‘modna myke og faste hvite oster’
Wittgensteiner
Modnet og velkomponert ost, smak av fjellurter
Les hele >>Steinfjording Naturell
Subtil sødme i god balanse med dosert salt, anelse av nøttearoma, lang syrlig frisk finnish med mye umami
Les hele >>Askebrie
Askebrien er myk i konsistensen, mild, litt syrlig.
Les hele >>Jaktost
Denne osten er vasket med Jaktøl fra Byglands Bryggeri.
Perfect som snadder eller smeltet over pizza/lasagne
IBEX
IBEX er laget av både ku og geitemelk og er 7 måneder lagret. Den har en kremete konsistens som ung ost men du kan også smake noe krystaller.
Les hele >>Rosa Stjerna
Rosa-Stjerna er storesøsteren til Rabagast og enda mer smaksrik, men like fyldig og knasende god. Den er lagd på melk fra kuer i Namdalen.
Les hele >>AKSNES IPA-JACK
Dette er en typisk jack ost (ala Monterey Jack) som er marinert i økologisk IPA-øl fra Reins Kloster.
Les hele >>Tradisjonell kvitost med karve
Osten er ysta som ein tradisjonell kvit geitost, men tilsett karve. Den er tørrsalta og vaska med saltlake på lager.
Les hele >>Salta kvitost
Salta kvitost
Les hele >>Norvegia Lettost, 16% fett
Norvegia® Lett er et alternativ for deg som ønsker den milde gode Norvegia-smaken – men med mindre fett. Norvegia® Lett er merket med nøkkelhull og inneholder kun 16 % fett. Norvegia® Lett er lagret i 4 måneder før den finner veien til ditt kjøleskap.
Les hele >>
Norwegian 
English