Russetind

Russetind fra Bomstad Gård

FASTOST Russetind Produsent: Bomstad Gård Type: Fastost Melk: Pasteurisert geitemelk Lagringstid: Mellomlagret Smak: Fyldig med god ettersmak. Beskrivelse: Ostene lages av dagfersk melk av egne geiter helt uten tilsetningsstoffer. Melkekvalitet og god dyrevelferd er viktige elementer på gården. Pressa oster på 1,5-2kg med naturlig skorpe. Utsalgssted: Eget utsalg, Eide Handel og Kvaløysletta. FLERE PRODUKTER FRA BOMSTAD…

Les hele >>

Kalven

Kalven fra Gimstad Gård Ysteri

FASTOST Kalven Produsent: Gimstad Gård Type: Fastost Melk: Upasteurisert kumelk Lagringstid: Ung (3 mnd.) Smak: En smidig ost, som er mild i smaken. Samme ost som Svinøy, men modnet i 3 mnd. Beskrivelse: Det lages både hvit og brun ost på Gimstad Gård Ysteri. Hvitosten kommer i to varianter: Kalven er klar etter tre måneder og…

Les hele >>

Heimros

FERSKOST Heimros Produsent: Lega Gardsysteri Type: Ferskost Melk: Geit Lagringstid: Ung, mellomlagret og vellagret Smak: Osten er mild, men fyldig, av gouda-type Beskrivelse: Heimros er laga av fersk morgonmjølk frå nabogarden Skolås. Osten er laga etter sama oppskrift som Stavsfjell og vert ein mild, men fyldig gouda-type. God på brødskiva, på pizza, til middag eller…

Les hele >>