Innlegg merket ‘Villmuggskorpe’
BÓA
En ost med naturlige skarpe i følge fransk oppskrift.
Les hele >>Hvit Geitost med Bukkehornkløver
Smaksfull ost hvor bukkehornskløveren utfyller geitostens runde og fyldige smaken.
Les hele >>Hvit Geitost
Frisk, fyldig og rund smak som fyller ganen med mange smaksnyanser
Les hele >>Russetind
FASTOST Russetind Produsent: Bomstad Gård Type: Fastost Melk: Pasteurisert geitemelk Lagringstid: Mellomlagret Smak: Fyldig med god ettersmak. Beskrivelse: Ostene lages av dagfersk melk av egne geiter helt uten tilsetningsstoffer. Melkekvalitet og god dyrevelferd er viktige elementer på gården. Pressa oster på 1,5-2kg med naturlig skorpe. Utsalgssted: Eget utsalg, Eide Handel og Kvaløysletta. FLERE PRODUKTER FRA BOMSTAD…
Les hele >>Kongeskogen
Osten er laga på fersk mjølk, og modnast i minimum tre månadar med naturleg skorpe.
Les hele >>Svinøy
En helfet fast modnet kvitost ystet på upasteurisert melk fra egne kyr.
Les hele >>Kalven
FASTOST Kalven Produsent: Gimstad Gård Type: Fastost Melk: Upasteurisert kumelk Lagringstid: Ung (3 mnd.) Smak: En smidig ost, som er mild i smaken. Samme ost som Svinøy, men modnet i 3 mnd. Beskrivelse: Det lages både hvit og brun ost på Gimstad Gård Ysteri. Hvitosten kommer i to varianter: Kalven er klar etter tre måneder og…
Les hele >>Kvit Undredal, eldgamal
Kvit Undredal er ein halvfast kvit geitost laga av nysilt (upasteurisert) geitemjølk, syrekultur, løype og salt.
Den spring direkte ut av tradisjonen, men er salta, mogna og vidareutvikla for dagens kontinentalt påverka publikum.
Kvit Undredal finst i fire mogningsgradar: eldgamal (>12 mnd). Den bør oppbevarast kjølig, godt innpakka eller under osteklokke. Tempererast før måltidet.
Les hele >>Kvit Undredal vellagra
Kvit Undredal er ein halvfast kvit geitost laga av nysilt (upasteurisert) geitemjølk, syrekultur, løype og salt. Den spring direkte ut av tradisjonen, men er salta, mogna og vidareutvikla for dagens kontinentalt påverka publikum.Kvit Undredal finst i fire mogningsgradar: vellagra (6-12 mnd). Den bør oppbevarast kjølig, godt innpakka eller under osteklokke. Tempererast før måltidet.
Les hele >>Heimros
FERSKOST Heimros Produsent: Lega Gardsysteri Type: Ferskost Melk: Geit Lagringstid: Ung, mellomlagret og vellagret Smak: Osten er mild, men fyldig, av gouda-type Beskrivelse: Heimros er laga av fersk morgonmjølk frå nabogarden Skolås. Osten er laga etter sama oppskrift som Stavsfjell og vert ein mild, men fyldig gouda-type. God på brødskiva, på pizza, til middag eller…
Les hele >>
Norwegian 
English