Svinøy

Produsent: Gimstad Gård

Type: Fastost
Melk: Upasteurisert kumelk
Lagringstid: Mellomlagret (6 mnd.)

Smak: Smaksrik og fyldig.

Beskrivelse: Det lages både hvit og brun ost på Gimstad Gård Ysteri. Hvitosten kommer i to varianter: Kalven er klar etter tre måneder og Svinøy etter seks måneder.  Det blir en parmesantype beregnet for riving.

Utsalgssted: Se vår side på Facebook.