Innlegg merket ‘ost fra Gimstad Gård’
Brunost fra Gimstad
En brunost kokt på mysen etter ystingen av osten «Svinøy». Mysen kokes opp, og tilsettes kun fløte.
Les hele >>Svinøy
En helfet fast modnet kvitost ystet på upasteurisert melk fra egne kyr.
Les hele >>Kalven
FASTOST Kalven Produsent: Gimstad Gård Type: Fastost Melk: Upasteurisert kumelk Lagringstid: Ung (3 mnd.) Smak: En smidig ost, som er mild i smaken. Samme ost som Svinøy, men modnet i 3 mnd. Beskrivelse: Det lages både hvit og brun ost på Gimstad Gård Ysteri. Hvitosten kommer i to varianter: Kalven er klar etter tre måneder og…
Les hele >>Havbris
En smidig ost, som er mild i smaken.
Les hele >>