Produsenter

Gangstad Gårdsysteri

Norges første autoriserte gårdsysteri, produserer hvitmugg og blåmuggost, rødkittost samt deilig is. Gårdsutsalg og kafe.

Gårdssysleriet er en familiegård på Ytre Hægeland Gård i Øvrebø som lager håndtverksprodukter av melk fra egne melkekyr. Alle produktene vi selger er rene naturprodukter av melk tillaget for hånd av meg, Cathinka Jerkø. Jeg og mannen min, Kjell Øyvind Greibesland driver familiegården hans sammen.

Gimstad Gård Ysteri

Gimstad Gård Ysteri, har ysteri på gården hvor vi foredler melken i fra egne kyr. Vi yster upasteurisert.

Vi lager følgende produkter: Kvitost, brunost, smør, gomme, saup (kjernemelk), råmelk.

Grindal Ysteri

Grindal Ysteri er eit lite, økologisk gardsysteri i Rennebu. Her ystar vi av fersk og upastaurisert mjølk frå dyra våre; ku og geit. På Grindal tek vi i bruk dei kvalitetane plassen har gjeve oss.

Grøndalen Gårdsysteri

Økologisk gård med stor fokus på formidling og dyrevelferd. Av gårdens melk produseres NYR, en frisk og syrlig ferskost.

Hamarsbøen Gard

Vi på Hamarsbøen er en del av Ostebygda. Osteoppskriftene her er nedarva slektsklenodium, overlevert og perfeksjonert fra generasjon til generasjon. I Ostebygda har de ypperste osteprodusentene fra tre generasjoner slått seg sammen for å bringe osten ut i verden og verden inn i ostens rike.

Hardanger Bygdeysteri

Hardanger Bygdeysteri er et nyoppstarta lokalt ysteri i Øystese i Hardanger! Eigd og drive av bønder frå regionen. Me held til i Mathuset, som før har husa bygdas meieri. Her finn du òg eit lokal bryggeri og gardsmatbutikk.

Haslemo Ysteri

Gårdsysteri med utsalg på Aurdal gard i Vats. Hvit og brun geitost. Geitosten produserer de både på stølen på Haukeli og i eget ysteri på garden.

Håvardsrud Seterliv

Håvardsrud Seterliv bygde opp igjen seterdrifta i 2005, etter nesten 50 år utan setring og lokal foredling. Setra brukar all melk fra 10 kyr i perioden 20.juni til 1.september. På setra kan en se og hilse på dyra og se fjøs og ysteri, og smake på rømmegrøt i seterkafeen.

Herland Osteprodusent

Produksjon av tradisjonsrik geitost Fra Herland Seterdrift heilt siden 1950. Herland seterysta geitost er den samme tradisjonsrike og gode ekte geitosten vi har vert kjent for gjennom mange tiår. Selv om vi har tatt i bruk melkemaskiner og mer moderne yste-utstyr, blir dagens ost produsert etter nøyaktig samme oppskrift som siden oppstart i 1950.