PRODUSENTER
Den Sorte Gryte Ysteri
Her i Lødingen Vestbygd var det geitost-produksjon for salg helt fram til 1959, på nabogården. Gammelt ysteutstyr fikk vi overta, det står idag godt bevart på Gårdsrestauranten vår, til glede for gjestene.
Les MerDerinngarden
I vårt lille gårdsysteri foredles en del av gårdens egen økologiske melk til nydelige oster og naturell yoghurt.
Utsalg på gården.
Dovre Ysteri
Dovre Ysteri har lange tradisjoner for å lage ost. I dag lages verdenspremiert hvitmuggost på det lille meieriet i Gudbrandsdalen.
Les MerEggen Gardsysteri
Eggen Gardsysteri ble etablert i 2001 av Liv og Ola. I 2020 tok Marius og Lotte over. Ysteriet er bygd vegg i vegg med fjøskjøkkenet. Mjølka pumpes direkte fra mjølktanken og over i ystekaret. Mjølka pasteuriseres før den blir til Eggen Fjellost, Fjellblå, Eggen spesial, Fjellgo’ og Salatost. I tillegg lages det noen lokale tradisjonsprodukter som gubb og mølske.
Les MerEiker Gårdsysteri
Prisbelønt gårdsysteri i Eiker, oster av kumelk fra egen samdrift, gårdsutsalg er åpent hver dag og kafe etter avtale. Hvitmugg, tilsiter, Holtefjell kittost
Les MerElvekanten Ysteri
Det lille ysteriet har forskjellige oster i utvalget sitt, med den vellagrede Gammel-Erik som selve flaggskipet. Den lagres i minimum 10 mnd.
Les MerFonte Verdi Ysteri og Fruktpresseri
Fonte Verdi Ysteri og Fruktpresseri. ligger midt i Molde sentrum, det er litt spesielt. Det er også sjeldent at Gouda oster lages av upasteurisert melk. Den økologiske melken hentes hos Ragnhild & Hans Erik Wold på Lyngstad.
Les MerFornes gård
Fornes Gård er en tradisjonsrik gård i Trøndelag, som drives av Gry Fornes og Eirik Yven. Gården ligger plassert like ved elven Forra i Hegra hvor vi tilbyr ca. 2 km med laksefiske samt overnatting på den gamle seteren ved Nesset.
I vårt ysteri lager vi flere oster, blant annet fersk mozzarella, stekeosten Spigiln og de mer smakfulle ostene hvitmuggosten Skarven og blåmuggosten Blåstøyten.
Galåvolden Gård
På Galåvolden gård produseres et vidt spekter av ost av egen kumelk. RørosOst med ulike smaker, i ulike modningsgrader. Gårdsbutikk åpen hver dag unntatt søndag.
Les MerGangstad Gårdsysteri
Norges første autoriserte gårdsysteri, produserer hvitmugg og blåmuggost, rødkittost samt deilig is. Gårdsutsalg og kafe.
Les Mer