Jærsk Havsletteost

Produsent: Ystepikene
Type: Rødkittost
Melk: Kumelk

Smak: Mild og smakfull ost som gjenspeiler Jærhavet og Norges største lavslette.

Beskrivelse: Osten som er tilsatt melkesopp og kvitmuggkultur, blir vaska under modning og deretter rulla i håndsanka tare fra Mong. Kan serveres lun sammen med godt brød, spekemat og kanskje asparges og sylta rødløk. Andre bruker valnøtter og honning. Osten ble tildelt Spesialitetsmerket under Grüne Woche i Januar 2023.

Utsalgssted:  Eget gårdsutsalg og utvalgte butikker.