PRODUSENTER
Uppistog Gard
Uppistog gard ligger midt i Setesdalen. Vi har 30 melkegeitene som holder i stand et gammelt utvalgt kulturlandskap.
Les Mer
Valdresmeieriet
Valdresmeieriet produserer Valdres Ost som er faste guloster med og uten krydder. På gården vår Færden i Valdres har familien vår foredla råvarer fra naturen i generasjoner, og i 2011 valgte vi å føre noen av disse tradisjonene videre og etablerte Valdresmeieriet. I dag holder vi til i moderne meierilokaler på Fosheim i Røn, og da vi flyttet inn var det nøyaktig 100 år siden det ble starta ysteri i samme hus for første gang.
Les Mer
Valmsnes Gård
På gården bor Jonas og Julie sammen med sønnene Sebastian og Ole Jakob. De har valgt å satse på den tradisjonsrike osten pultost, som er en av norges eldste oster og en ost med lange tradisjoner i Hedmark. I tillegg har de en rekke andre produkter – flere typer ost, melk og smør. Smøret fra Valmsnes Gård har høstet den gjeve prisen «Årets Meieriprodukt 2020
Les Mer
Vesterhaugen Gårdsysteri
Vesterhaugen Gårdsysteri er et lite småbruk som er blitt drevet økologisk i snart 30 år. Vi har et allsidig husdyrhold, med melkeku, griser, hest og høner. All melken fra våre fire melkekuer av den gamle norske rasen STN foredles på gården. Vi produserer pultost, smør og rømme.
Les Mer
Vikabråten
Vikabråten er fra gammelt av en husmannsplass, og idag økologisk drevet. Småbruk med produksjon av ferskost fra egne kuer, utsalg på gården
Les Mer
Voll Ysteri
Voll Ysteri var det første ysteriet i Norge som blei godkjent for upasteurisert ost. Her lages den nydelige Jærosten.
Les Mer
Winther Ysteri
Noe så unikt som et ysteri og osteutsalg midt i Oslo. Her lages oste basert på økologisk melk fra lokale gårder. Vi har vårt eget ysteri med helt åpen produksjon. Du kan se oss fra gateplan når du går på utsiden og også inne fra restauranten og butikken.
Les Mer
YsteLyst Håndverskysteri
Vi holder til i Vestre Gausdal, på en gård som heter Nordre Berg. Der bor vi sammen med en flokk med 45 melkegeiter pluss ungdyr og bukker. Gården drives økologisk, som vil si at vi gjør alt for at dyrene skal trives, får høyt kvalitet grovfôr, og får leve sin naturlige adferd.
Les Mer
Ystepikene
Velkommen til Ystepikene ysteri og gardsbutikk. Ystepikene produserer blant annet Jærsk Bedaost, kremost, kvitskimmel og Havslette.
Les Mer
Ysteri Pultostkoppen
ysteri PULTOSTKOPPEN ble etablert i 2014 etter noen år med kursing, prøving, feiling og til slut en god følelse av at dette er liv laga. Fra starten av var det klart at pultost var hovedproduktet, at den skulle bli til håndlaga i så mange moment som mulig og at oppvarming av syrnet, skummet melk skulle skje på vedkomfyr.
Les Mer
Norwegian 
English