Eiker Gårdsysteri

Eiker Gårdsysteri ligger ganske sentralt, bare en snau time fra Oslo mot Kongsberg. Her brukes kun melk fra egne kuer som ved oppstarten blei drevet som ei Samdrift med 3 nabobønder. I 2022 blei drifta solgt til Ida og EvenTandberg som også tok over en vesentlig del av Ysteriet. Drifta i fjøs og Ysteri vil i hovedsak drives som tidligere, men nye krefter gir ny inspirasjon, så vil nok bli litt forandringer etter hvert.

I tillegg til prisbelønte oster finns det også en Gårdsbutikk med lokale produkter for å vise mangfold i distriktet vårt. Av utmerkelser kan nevnes 2 oster med Spesialitetsmerke for Unik Smak, utallige medaljer i NM Gardsost, vinner avDet Norske Måltid i 2021, Bronse, Sølv og Gull i World Cheese Award (verdensmesteskap i ost) på flere av ostene.Det vil si Ost i Verdensklasse.