Mor Åse

Produsent: Avdem Gardsysteri

Type: Rødkitt
Melk: Upasteurisert kumelk

Smak: Mild og rund smak, smidig i konsistensen.

Beskrivelse: Osten er inspirert av franske mjukostar. Ideen til «Mor Åse» fekk bonde og ystar Sigurd under eit ystekurs i Frankrike for nokre år attende. Namnet er dels henta frå Ibsens Peer Gynt, men er også oppkalt etter Åse, dagleg leiar ved gardsysteriet, som er gardkjerring på Avdem og gift med Sigurd.

Utsalgssted: Eget gårdsutsalg og utvalgte butikker.