Strømmen chevre

Producer: Strømmen Gård
Type: Matured cream cheese
Milk: Unpasteurised goat's milk

Flavour: Mild taste of goat's milk.

Description: En modna kremost "modnet" med melkesopp. Strømmen chevre fikk gull under NM i ost i 2019. Chevre kan brukes på brødskive eller kjeks, den er god med honning på, eller bruk den i salaten, grillet, i sauser eller gratinert. Chevre lunet i ovn og servert med multer som dessert er nydelig.

Retailers: Sold on the farm and at Bondens Marked (Farmer's Market) Tromsø/Alta and the REKO-ring in Tromsø.