Brimost frå Sogn

Brunost frå Skjerdal
Foto: Skjerdal Stølsysteri og Kafe
  • Produsent: Skjerdal Stølsysteri
  • Type: Brunost
  • Melk: Geit
  • Smak: Mild og søt.
  • Beskrivelse: På garden vår har vi ein ubroten tradisjon for stølsdrift og ysting. Gjennom generasjonar har vi produsert "brimost " både på heimestølen og på fjellstølen. På heimestølen Leim har vi modernisert lokalet og melkefasilitetane, men brunosten vert fremdeles kokt på ved i ei open gryte og lagt i treformer som i gamle dager. På stølen kan besøkande komme for å oppleve stølslivet, sjå korleis vi lagar osten og sjølvsakt smake!
  • Utsalgssted: Osten får du kjøpt på Skjerdal Stølsysteri og Kafe, på lokale butikkar i Aurland og på Bondens marked.