Sognakvitost Nylagra
FASTOST
Sognakvitost Nylagra
Produsent: Undredal Stølsysteri SA
Type: Halvfast kvit geitost
Melk: Upasteurisert geitemjølk
Smak: Ein usalta, syrleg og svært frisk ost. Kan brukast litt som rømme
Beskrivelse: Dette er den originale versjonen av osten frå vår region. Osten er tradisjonelt brukt attåt spekemat og middag, som spekesild, betasuppe, lapskaus. Den vant gull i NM i ost i 202, og vart totalt nr. 7 av topp 10 ostar det året.
Utsalgssted: Nærbutikken Underdalsbui (i butikk og på nett) og Bondens marked Bergen.