Sognakvitost Nylagra

Produsent: Undredal Stølsysteri SA
Type: Halvfast kvit geitost

Melk: Upasteurisert geitemjølk

Smak: Ein usalta, syrleg og svært frisk ost. Kan brukast litt som rømme

Beskrivelse: Dette er den originale versjonen av osten frå vår region. Osten er tradisjonelt brukt attåt spekemat og middag, som spekesild, betasuppe, lapskaus. Den vant gull i NM i ost i 202, og vart totalt nr. 7 av topp 10 ostar det året.

Utsalgssted: Nærbutikken Underdalsbui (i butikk og på nett) og Bondens marked Bergen.