Innlegg merket ‘nylagra’
Kalven
FASTOST Kalven Produsent: Gimstad Gård Type: Fastost Melk: Upasteurisert kumelk Lagringstid: Ung (3 mnd.) Smak: En smidig ost, som er mild i smaken. Samme ost som Svinøy, men modnet i 3 mnd. Beskrivelse: Det lages både hvit og brun ost på Gimstad Gård Ysteri. Hvitosten kommer i to varianter: Kalven er klar etter tre måneder og…
Les hele >>Havbris
En smidig ost, som er mild i smaken.
Les hele >>Sognakvitost
FASTOST Sognakvitost Produsent: Undredal Stølsysteri SA Type: Halvfast Melk: Geit Smak: Usalta kvit geitost, litt uvand for mange, men ein favoritt blant sogningar! Beskrivelse: Osten er tradisjonelt brukt attåt spekemat og middag, som spekesild, betasuppe, lapskaus. Den er best på smak frå to til seks månaders alder. Utsalgssted: Se nettsiden for full oversikt. FLERE PRODUKTER FRA…
Les hele >>Kvit Undredal Nylagra
Kvit Undredal er ein halvfast kvit geitost laga av nysilt (upasteurisert) geitemjølk, syrekultur, løype og salt.
Den spring direkte ut av tradisjonen, men er salta, mogna og vidareutvikla for dagens kontinentalt påverka publikum.
Kvit Undredal finst i fire mogningsgradar: nylagra (2-3 mnd)
Les hele >>
Norwegian 
English