Modningsost 1879

Produsent: Rygge Meieri

Type: Fastost
Melk: Pasteurisert kumelk
Lagringstid: Mellomlagret (3 mnd.)

Smak: Fyldig og smaksrik.

Beskrivelse: 1879 er en halvfast modningsost med rødkitt som gir en fyldig, aromatisk smak og en nydelig rustikk skorpe. Osten modnes på treplanker i minst tre måneder hvor den blir vasket og snudd hver dag. Denne osten blir bare bedre med alderen. 1879 passer utmerket på ostefat, tapasbordet eller bare som snacks. Den egner seg også godt revet i retter som pizza, pai og gratenger.

Utsalgssted: Eget utsalg, småbutikker og andre utsalg, reko-ringen.