Gelmin

Produsent: Orkladal ysteri
Type: Blåmugg
Melk: Ku

Smak: Mye smak, litt syrlig.

Beskrivelse: Gelmin er en halvfast blåmuggost. Den kan være litt sprø. Den er god å spise på knekkebrød eller kjeks med honning, marmelade eller noe annet søtt. Kan også smuldres på pizza og i sauser i små mengder. Gelmin fikk bronse på landsutstillingen for gårdsost i 2011 og sølv i NM 2016.

Utsalgssted: Mega Orkanger, egen gårdsbutikk og noen andre lokale gårdsbutikker. Se nettside for full oversikt.