Orkladal Ysteri

Vi forteller en historie ved å ha historiske navn på ostene våre. Osten Høvding Sverre har fått navnet sitt fra Kong Sverre som var konge i Norge på 1100-tallet. Han hadde en av sine kongsgårder i bygda vår - Gjølme gård - som på den tiden het Gelmin. vår faste blåmuggost heter Gelmin. Høvding Sverre hadde en søster, Cecilia, som vokste opp på Gelmin og passet på denne gården. Vår karveost heter Søster Cecilia. Cecilia giftet seg etter hvert med Bård Guttormsson. Vår nye blåmuggost, utviklet i coronatiden, heter Svoger Bård.