Blåkoll

Blåkoll fra Grindal Ysteri
Foto: Grindal Ysteri
  • Produsent: Grindal Ysteri
  • Type: Blåmugg
  • Melk: Upasteurisert kumelk
  • Lagringstid: Vellagret (min. 9 mnd.)
  • Smak: Kompleks og moden smak; nøtter, lær og tørka frukt.
  • Beskrivelse: Blåkoll er en langtidsmodnet blåmuggost, og er laget på vintermelk, og i svært begrensa mengder.
  • Utsalgssted: Eget gårdsutsalg og utvalgte butikker.