Scamorza røkt

Produsent: Winther Ysteri
Type: Fastost
Melk: Kumelk

Smak: Tydelig røkt aroma som gir den en nydelig dybde og litt sødme. Smaken er mer markant enn i en vanlig mozzarella, men den er ikke overveldende.

Beskrivelse: Vår røkte Scamorza er en ost med en helt unik og karakteristisk smaksprofil. Den er laget av ku-melk, og gjennom røykingen får den en dyp og rik aroma som skiller seg fra andre oster. Passer utmerket til pizza eller revet over pasta. Prøv den også til ostesmørbrød.

Utsalgssted: Winter våre oster