Røkt Sørlandsk Mozzarella

Røkt Sørlandsk Mozzarella fra Osteverkstedet

Tenk på Sørlandsk Mozzarella, og legg til det lille ekstra – røyksmak. En deilig og uventet forandring i salaten, på hamburger, pizza etc. Garantert suksess!

Fersk ost laget på upasteurisert kumelk og løpe med pasta filata-metoden

Gul overflate etter røykeprosessen

Fløyelsmyk ost med høyt fuktighetsinnhold

Røkt og litt salt smak

Når osten kuttes siver det ut «latticello», en hvitlig væske med deilig aroma

Fåes som Fior di Latte ca. 500 g (leveres i pose uten vann)

Bør tempereres før servering

Spiseklar med det samme

Sendes eller hentes rett etter produksjon, holdbar i 8 dager

Produseres på bestilling

Les hele >>

Hamarsbøen Røykt kvitost

FASTOST Hamarsbøen Røykt kvitost Produsent: Hamarsbøen Gard Type: Fastost Melk: Ku Lagringstid: Mellomlagret (minst 3 mnd.) Smak: Mild og røkt Beskrivelse: Hamarsbøen kvitost, lagra minst 3 mnd. som er mildt røykt med kaldrøyk. Etter røyking blir ostehjulet vakuumpakka og lagra minst 1 veke for å fordele røyksmaken i hjulet. Denne osten fikk sølvmedalje VM 2019…

Les hele >>