Innlegg merket ‘Kumelk’
Skarrbo Nøkkelost
Osten er laget av rå melk fra gårdens egne kyr av rasen Jarlsbergefe. I osten brukes også gårdens egen syrningskultur.
Les hele >>Skarrbo Spesial
Osten er laget av råmelk fra gårdens egne kyr av rasen Jarlsbergfe. Gårdens egen gjæringskultur brukes i osten, noe som gir osten dens særpreg og et komplekst smaksbilde som blir mer fremtredende under lagring. Osten lagres i 6 – 12 måneder.
Les hele >>Brubekken Gårdsmeieri
Brubekken gardsmeieri i Angvik foredler melk og kjøtt fra ku og geit. Her produseres brun og kvitost, rømme, smør, pultost og gammelost.
Les hele >>Økologisk pultost
Pultost fra Vesterhaugen Gårdsysteri, Fotograf Vesterhaugen Gårdsysteri
Les hele >>Sørlandsk ricotta
Denne milde myseosten er bløt som en sørlandskonsonant og får folk til å lukke øynene når de smaker. Noen bruker den i raviolien. Andre venter til desserten. Prøv også Sørlandsk Ricotta med honning og ristede nøtter hvis du kan.
Les hele >>Sørlandsk Oaxaca
Mozzarellaens Mexicanske fetter fra Oaxaca regionen, klar for å gjøre enhver nacho og quesadilla til tidenes beste!Oaxaca lages etter pasta filata metoden, som Mozzarella, og dette gjør dem til fantastiske smelteoster. Fetteren er saltere og fastere enn Mozzarella.
Les hele >>Dronningberget
Osten er laga på fersk kumjølk og modna i minst ti dagar med mjølkesopp, før den pakkast og er klar for sal.
Les hele >>Kongeskogen
Osten er laga på fersk mjølk, og modnast i minimum tre månadar med naturleg skorpe.
Les hele >>Frognerkilen fetatype
Osten er laga på fersk kumjølk, og modna i saltlake minimum ein månad før sal.
Les hele >>Lagret Fanaost
Kåret til verdens beste ost i 2018. Deilig og balansert smak med flott sødme. En nytelse. Håndlaget ost fra Ostegården i Fana ystet med omtanke. Kuene beiter på saftig gress helt ned til strandkanten i naturskjønne omgivelser. Slikt blir det god ost av!
Les hele >>
Norwegian 
English