Ost
Harahorn
Mild ost med smak av bergmynte og oregano.
Les hele >>Sognakvitost Mellomlagra
Sognakvitosten er ein halvfast kvit geitost laga av nysilt (upasteurisert) geitemjølk, syrekultur og løype.
Denne osten representerar ein tradisjon som er felles for dei indre Sognebygdene. Difor kallar vi den usalta kvitostvarianten vår for Sognakvitost. Sognakvitost vart, og blir brukt, i det daglege kostholdet til middag og saltmat, særleg av dei eldre sogningane.
Osten finst i tre mogningsgradar: nylagra (2-3 mnd), mellomlagra (3-6 mnd) og vellagra (6-12 mnd). Den bør oppbevarast kjølig, godt innpakka eller under osteklokke. Tempererast før måltidet.
Les hele >>Bløtkake med brunost
Foto: Ane Nordvik Hasselberg, Gry Nordvik Karlsen. Bløtkake med brunost Bløtkaken for de store anledningene! Bløtkake med brunost og tyttebær Kakebunn: (26 cm diameter) 6 egg 150 g sukker 180 g hvetemel 1 ts bakepulver Pisk egg og sukker til en tykk, lys eggedosis. Vei opp mel og sikt mel og bakepulver. Vend det…
Les hele >>Brunostpizza
Brunostpizza Ingredienser: 3 dl melk 50 g meierismør 25 g gjær 60 g sukker 1 ts kardemomme 0,5 ts salt 500 g hvetemel 2 x 100 g brunost i skiver glasur av vann og melis 4 ss hakkede mandler Smelt smøret i en kasserolle og hell i melken. La det bli fingervarmt.…
Les hele >>Ommang Søndre
Ommang Søndre er en biologisk-dynamisk gård og andelslandbruk som ligger i Løten på Hedmarken Her ystes kologisk/biologisk kvit og brun ost av ku og geitmelk.
Les hele >>Holt Gård
Holt gård er en økologisk gård i Undrumsdal med gårdsproduksjon av egen ferskost, stekeost og yoghurt. Åpen kafe og besøksgård etter avtale.
Les hele >>Eiker Gårdsysteri
Prisbelønt gårdsysteri i Eiker, oster av kumelk fra egen samdrift, gårdsutsalg er åpent hver dag og kafe etter avtale. Hvitmugg, tilsiter, Holtefjell kittost
Les hele >>Bukkeblå
Bukkeblå er ystet av geitemelk, der deler av melka er separert for å få fløte til den brune geitosten vår. Dette er derfor en mager type blåmuggost. Den er likevel smaksrik og fyldig, men fast og mild.
Les hele >>Sæterstad Kvit Geitost
Dette er en fast, tørr vellagret geitost, 9 mnd og eldre. Litt magrere type da deler av melka blir separert for å ha fløte til brunosten vår. Blir ofte beskrevet som lik manchego og parmesan av kunder, ettersom hvor vellagret den er.
Les hele >>Sæterstad Brun Geitost
Dette er en ekte brun geitost, laget av geitemyse, geitemelk og geitefløte. Rund og mild i smaken.
Les hele >>
Norwegian 
English