Innlegg merket ‘vegetabilsk’
Ost fra Molde
FASTOST Ost fra Molde Produsent: Fonte Verdi – Ysteri og Fruktpresseri Type: Fastost Melk: Upasteurisert kumelk Lagringstid: Ung, vellagret og ekstra vellagret. Smak: Kompleks smak som er rik på umami. Beskrivelse: Osten har vunnet Sølv under NM i Ost 2019. Juryens begrunnelse: – Fint utseende med tydelig skorpe – Fin og jevn hullsetting – En kraftig…
Les hele >>Hamarsbøen Lykjylost
Lykjylost (nøkkelost) er en halvfast kvitost med spisskummen fra Hamarsbøen Gard øverst i Hallingdal.
Dette er en gaudatype laget av pastaurisert helmelk fra ku. Ostene modnes minimum 3 måneder. Etter 4 måneder modning er laktosen i osten brukt opp og kan da selges som laktosefri.
Hamarsbøen Røykt kvitost
FASTOST Hamarsbøen Røykt kvitost Produsent: Hamarsbøen Gard Type: Fastost Melk: Ku Lagringstid: Mellomlagret (minst 3 mnd.) Smak: Mild og røkt Beskrivelse: Hamarsbøen kvitost, lagra minst 3 mnd. som er mildt røykt med kaldrøyk. Etter røyking blir ostehjulet vakuumpakka og lagra minst 1 veke for å fordele røyksmaken i hjulet. Denne osten fikk sølvmedalje VM 2019…
Les hele >>Solglad
Osten har en moden og rund smak og myk konsistens.
Les hele >>Geiteberget
Geiteberget er en hvitmuggost laget på 100% geitemelk. Den egner seg godt på ostebordet med lyst eller mørkt brød eller en mild ostekjeks, sammen med noe søtt som honning, fiken, aprikos eller daddel.
Les hele >>Skogshorn
Skogshorn er en økologisk hvitmuggost ystet på kumelk som er tilsatt økologisk sort pepper, både hel og kvernet.
Les hele >>Raudberg
Raudberg Økologisk er en rødkittost ystet på kumelk. Den har en rund og moden smak.
Les hele >>Synnøve Gouda 6 mnd
Synnøve Gouda modnet 6 mnd. er en fyldig, god og litt kraftigere gulost. Osten er ystet på Namsos med lokal melk. Osten passer godt på brødskiva, toast og pizza. Den kan også nytes i mindre skiver på en salt kjeks.
Les hele >>Synnøve Gårdsost
Gårdsost er en perfekt gulost til hverdags med litt mer smak og masse fylde lagd på melk fra gårder i Namdalen. Synnøve Gårdsost er utviklet i samarbeid med bøndene Mona Renate på Eid Gård og Marit og Johnny på Ner-Brørs gård. Det flotte landskapet i Namdalen, sammen med hardt arbeid fra norske bønder, bidrar til melk i verdensklasse. Denne melken videreforedles på Synnøve sitt lokale meieri i Namsos.
Gårdsost er ystet med en unik ostekultur og lagret i 3 måneder noe som gir den en digg smak og masse fylde.
Les hele >>Synnøve Lettost
Synnøve Lett Gulost er en mager og smaksrik gulost, perfekt som pålegg og ingrediens i en lett hverdagsmiddag. Synnøve Lett Gulost har 40% mindre fett enn vanlig gulost. Dette er den samme varianten som tidligere het 16% fett – siden det totalt er 16% fett i osten. Kostråd: La magre meieriprodukter være en del av det daglige kostholdet. Kan spises som 1 av 3 daglige meieriprodukter.
Les hele >>
Norwegian 
English