Skjørost

Produsent: Bryn Gardsmeieri

Type: Tradisjonsost
Melk: Pasteurisert kumelk

Smak: Syrlig og mild

Beskrivelse: Skjørosten er mager og rik på protein. Den kan brukes til så mangt. Opprinnelig har den blitt brukt i rømmesoll i vårt distrikt. Den blir det fortsatt, men i nyere tid har den også blitt mer og vanlig å bruke den på andre vis. Kan anvendes på samme måte som cottage cheese. Mange spiser den sammen med granola og jogurt, har den i ovnsretter, gratenger og i salater.

Utsalgssted: Oversikt over utsalgssteder