NM i ost

NM i ost 2021!

Finalekveld på DOGA 22.oktober:

Fredag 22. oktober kan du delta på et hyggelig arrangement med finale og prisutdeling. En hovedjury vil kåre årets beste ost fra scenen med Arne Hjeltnes som konferansier. Hver enkelt ost vil få en kvalifisert tilbakemelding som produsentene kan ta med seg tilbake til ystekaret.  Fra kl. 16-19 er det superfinale der de ti ostene med høyest poengsum bedømmes av et knippe dommere fra scenen.

  • 200 oster skal smakes på, snakkes om og vurderes
  • Over 50 matvitere, teknologer og produsenter skal bedømme ostene
  • 59 ysterier har levert inn ostene sine
  • 200 publikummere kommer for å hedre ostene

Arrangementet streames og følges live. Mer info om dette kommer.

 

Ostefest på Mathallen 23.oktober:

For første gang åpner også ostemesterskapet for publikum. Lørdag 23.oktober er det duket for Ostefest med ostesmaking og quiz i Mathallen. Utenfor ved hovedinngangen til Mathallen er TINE og Coop på plass for å dele ut smaksprøver på norske kvalitetsoster som har funnet veien til hovedstaden for anledningen. Norsk Gardsost kan du møte innendørs på torget i Mathallen. De er arrangør av NM i Ost og representerer norske gårdsysterier. I tillegg er det flere av aktørene på Mathallen som hyller norske oster denne dagen. Bli med på festen 23.oktober!

Les mer om ostefesten her!