Kjerringklump Cheddar

Produsent: Hindrum Gårdsysteri
Type: Fastost
Melk: Kumelk

Smak: Aromatisk og smaksrik ost med syrlig duft og noe floral smak. Den er mild og har en fin saltbalanse.

Beskrivelse: En økologisk cheddar ystet av egenprodusert melk. Dette er en cheddar laget etter den klassiske engelske tradisjon med modning i bandasje. Etter pressing i form så smøres osten inn med egenprodusert smør og bandasjeres deretter med bomulls-stoff. Osten modnes i minst 6 måneder men kan også fåes i vellagrede utgaver opp til 3 år ved spesielle anledninger.

Utsalgssted: Utvalgte butikker. Utsalgssteder