Hvem vinner tittelen Verdens beste ost 2026?
10 år har gått siden osten Kraftkar fra Tingvollost ble kåret til vinner av World Cheese Awards. Det har vært 10 år hvor norsk ost virkelig har gjort seg bemerket internasjonalt. Etter snart 40 år er konkurransen den desidert største internasjonalt og Norge ligger med 3 seire på 4 plass gjennom alle disse årene.
29 norske produsenter deltar
Siri og Tor Stabbforsmo fra Strandli gård i Nordland representerer en av de 29 norske produsentene som deltar i VM i år. Flere av deres kunder har nemlig oppfordret dem til å delta. Tidligere har de deltatt i NM flere ganger, og blitt tildelt flere medaljer i Bergen og i Trondheim.
I NM får deltakerne en god informativ vurdering, noe Siri synes er veldig verdifullt. I 2025 hadde de også lagt til en ny pris, beste innen sin kategori, og vant innen kvitmuggost. VM kunne gjerne også introdusert denne!
Nå er de spent på hvordan deres første deltakelse i VM vil gå. Får de en medalje er det god reklame! Men det er over 5000 oster som konkurrerer i år og det er vanvittig mange om beinet. Antallet øker også hvert år. Siri sier hun ikke har store forventninger om å vinne, men: “Det kan hende vi blir overrasket!"
Å vinne eller ikke vinne
Ryfylke Gårdsysteri har tidligere vunnet gull i NM i ost i Trondheim. Denne gangen synes Hilde og Joar Hauge det blir kjekt å se hvordan det går i VM, og få en profesjonell bedømmelse der. De som får medalje får jo også god PR! Men om vi ikke får det betyr ikke det at osten ikke er god!
Markedsføringsverdien har kanskje duppet litt ned de siste årene fordi det er mange som får, mener Joar, men likevel kan et lite ysteri bli lagt bedre merke til. Etter NM-seieren fikk de flere nye forespørsler fra forhandlere som ville selge osten deres.
Får vi en pris i VM er det bra, men vi blir heller ikke skuffet hvis vi ikke gjør det. Man skal jo gjennom et nåløye! Man skal fange dommerens oppmerksomhet og også treffe riktig på akkurat den som smaker på vår ost.
Og her er de norske deltakerne:
| Aalan gård |
| Eggen Gardsysteri AS |
| Eiker Gårdsysteri as |
| Elvebakken gardsysteri |
| Galåvolden Gård AS |
| Gammel Erik AS |
| Gangstad Gårdsysteri |
| Himmelspannet AS |
| Hitra Gårdsmat |
| Hol Ysteri |
| Myrdal Gard |
| Orkladal Ysteri |
| Rygge Meieri AS |
| Snertingdal ysteri drift AS |
| Strandli Gård |
| Synnøve Finden AS |
| Thorbjørnrud Ysteri AS - Kjekshus Gård |
| TINE SA |
| Tingvollost AS |
| Tverås Gårdsmat AS |
| Valdresmeieriet AS |
| Winther Aker Brygge AS |
| Ystelyst Håndverksysteri |
| Ystepikene |
| Kavli Norge |
| Ryfylke gardsysteri |
| Sæterstad Gård as |
| Toddum Gårdsysteri as |
| Undredal Stølsysteri |
Norwegian 
English