Nyheter
Rueslåtten Ysteri fra Hol skal måle seg med verdens beste oster i Sveits
Rueslåtten Ysteri deltar i VM for ost i Sveits med fire faste oster laget på upasteurisert melk. Jarle Rueslåtten representerer norsk håndverksost og Ostebygda i Gruyèrens hjemland.
Les hele >>Tyt Prosten – kremosten fra Hol Ysteri med en himmelsk historie
Tyt Prosten – kremosten fra Hol Ysteri med en himmelsk historie Prosten er en modnet kremost laget på geitemelk fra Hol Ysteri i Hallingdal. Den er oppkalt etter bygdas prest, Sveinung Hansen, og har fått navnet sitt etter at presten ble prost. Dette er en norsk håndverksost med både sjel og smak – og en…
Les hele >>BU pris 2025 – Norske osteeventyr hedres med nasjonal anerkjennelse
BU-prisen 2025 hedrer osteprodusenter som løfter norsk landbruk med lokal råvare, bærekraft og håndverk i verdensklasse.
Les hele >>Bufar fra Valdres – håndystet fjellost som har tatt verden med storm
Oppdag Bufar – håndystet ost fra Valdres laget på ren stølsmelk. En prisvinnende fjellost som kombinerer norsk tradisjon, smak og ekte håndverk.
Les hele >>Vinner av NM i ost Hitra Gårdsmat
Hitra Gårdsmat vant NM i Ost 2025 med Kongeosten – en økologisk, upasteurisert ost laget av melk fra lykkelige kyr på Trøndelagskysten.
Les hele >>Årets vinner i NM i Ost 2025 er Hitra Gårdsmat!
Kongeosten fra Hitra Gårdsmat ble kåret til Årets Ost under NM i Ost 18. september – et rekordår med hele 304 påmeldte oster.
Les hele >>World Cheese Awards 2025
World Cheese Awards 2025 Påmeldingen til World Cheese Awards 2025 åpner 12. juni Verdens mest prestisjefylte ostekonkurranse åpner for påmelding torsdag 12. juni 2025. Her møtes osteprodusenter fra hele verden for å konkurrere om heder, gullmedaljer og internasjonal anerkjennelse. Nøkkeldatoer: Påmelding åpner: 12. juni 2025 Siste frist for påmelding: 16. september 2025 (eller tidligere hvis…
Les hele >>Godbiten – Den beste norske osten
Godbiten fra Snertingdal Ysteri ble kåret til den beste norske osten i en av verdens største ostekonkurranser, World Cheese Awards i 2024
Les hele >>Spesialitet
Spesialitetsmerket Merkeordningen spesialitet Spesialitet er et offisielt informasjonsmerke som tildeles den beste lokalmat- og drikke. Merket skal løfte fram lokalmat- og drikke med særlige kvaliteter og gjøre den enkel å finne i butikken. Spesialitet garanterer at maten eller drikken er: Basert på de beste norske råvarer- Laget etter særegne, gjerne lokale oppskrifter- Laget av dyktige mathåndverkere -…
Les hele >>På Dovre Ysteri får både ansatte og ost medaljer!
Det er nå hele 7 av 13 ansatte som har mottatt Medaljen for lang og tro tjeneste, og vår dyktige forbedringssjef Ymbjørg Øwre er sist ut.
Les hele >>
Norwegian 
English