Posts Tagged ‘ung’
Edel Frue
Edel Frue er mild og søtlig med en fyldig melkesmak når den er moden, men blir kraftigere nærmere holdbarhetsdatoen.
Read the whole >>Eiker Mutschli
Full-bodied, round flavour, a bit similar to Ridderost (because of the crust)
Read the whole >>Tilsiter
A cheese with moderate flavour, but increases as it matures, Swiss character.
Read the whole >>Camembert Eiker
Mild at first but more intense as it matures, nutty flavour
Read the whole >>Berberia
Nutty, round flavour, but the flavours increase during maturation
Read the whole >>Camembert
Myk hvitskimmelost. Godt tilbehør er vår Gulrot & Tindvedbærmarmelade. Best mellom 1 – 2,5 mnd. etter produksjon.
Read the whole >>Krydderost
Halvfast hjerteformet hvitmugg med krydder. Godt tilbehør er frisk paprika. Best mellom 1 – 3 mnd. etter produksjon.
Read the whole >>Himmeltind
Mild flavour because of short maturation time.
Read the whole >>Vismann
Vismann omtales ofte som lillebroren til Kraftkar, selv om Vismann faktisk ble utviklet først av de to.
Read the whole >>
English 
Norwegian