Innlegg merket ‘Eiker Gårdsysteri’
Eiker Gårdsysteri
Prisbelønt gårdsysteri i Eiker, oster av kumelk fra egen samdrift, gårdsutsalg er åpent hver dag og kafe etter avtale. Hvitmugg, tilsiter, Holtefjell kittost
Les hele >>Holtefjell XO
Helt nydelig smak, tørr i konsistens, en eksplosiv smaksbombe når du får tygget litt på den, fin munnfølelse.
Les hele >>Holtefjell Ung
Denne osten er frisk, litt syrlig, smaksrik med mye deilig aroma. Lett preg av rødkitt.
Les hele >>Sundvoldenost
Forholdsvis mild smak, med tilsetning av Ramsløk.
Les hele >>Holtefjell Vellagret
Smaksrik ost med karakter og masse aromastoffer som fyller hele munnhulen. Smak av UMAMI, og en fantastisk ettersmak som sitter lenge.
Les hele >>Hvordan finne ostene du liker?
Det viktigste du må gjøre når det kommer til ost er å finne ut hvilke ostesmaker du liker. Mange føler at de kan alt for lite om ost og begynner i feil ende. Det spiser osten andre liker i stedet for å dyrke frem kunnskapen om hva de liker selv. Begynn med å kartlegge hva du allerede vet at du liker i forhold til konsistens, modenhet, fylde, melketype og land.
Les hele >>
Norwegian 
English