Innlegg merket ‘Blåmuggost’
Vinterlys
Vinterlys er en fast blåmuggost produsert på fersk geitmelk.
Les hele >>Piggtind
Mild og behagelig smak.
Les hele >>Fønix
Økologisk blåmuggost ystet av dagsfersk rå kumelk. Lagret i seks måneder. Fønix er en balansert, aromatisk ost med søte, nøtteaktige smaksnoter. Det er en relativt fast blåmuggost, og lang modningstid ved lav temperatur gir en kompleks smak og kremet konsistens.
Les hele >>Blå Viking
BLÅMUGGOST Blå Viking Produsent: Snertingdal Ysteri Type: Blåmugg Melk: Kumelk Lagringstid: Mellomlagret Smak: Mild og rund. Beskrivelse: Blåmuggosten Snertingdal Jarl var meieriets viktigste produkt og ble også eksportert til USA. Vi har brukt den gamle oppskrift og tilpasset disse til moderne ganer. Den tradisjonsrike ost har fått et nytt stolt namn: Blå Viking. Den har en…
Les hele >>Fjellblå
Fjellblå har en delikat, rik smak med en kremet og rund konsistens.
Les hele >>Eggen Spesial
Eggen Spesial er en fast blåmuggost med rik smak. Noe mildere i smak enn Fjellblå.
Les hele >>Selbu Norzola
Norzola® er en myk, norsk blåmuggost ystet i Selbu i Trøndelag. Osten er smakfull og har en smidig, nesten smøreaktig konsistens.
Smaken kan beskrives som aromatisk og fyldig. Osten egner seg meget godt i varmretter som pasta og pizza, dressinger, dipper, supper, sauser og ostekremer.
Norzola® ble utviklet og lansert i 1975 og kan beskrives som den norske versjonen av den italienske blåmuggosten Gorgonzola, derav navnet Norzola.
Les hele >>Selbu Blå Smakfull
Selbu Blå® lages, slik navnet antyder, på Selbu i Sør-Trøndelag. Blåmuggosten er av ypperlig kvalitet – utviklet spesielt for norske ganer. Selbu Blå® Smakfull har en aromatisk og fyldig smak. Den er myk og kremaktig og egner seg godt til ostefat, salater, dressinger og i varm pastasaus. Selbu Blå® kan gjerne nytes alene, men valnøtter og noe søtt som frukt og honning smaker svært godt til.
Les hele >>Selbu Blå Mykere
Selbu Blå® Mykere er en myk, norsk muggost av meget høy kvalitet, med en noe mildere smak enn originalen Selbu Blå® Smakfull, noe som gjør den lett å like også for de som vil starte litt forsiktig med blåmuggost.
Osten er veldig anvendelig, da den enkelt kan smøres på kjeks, knekkebrød og brød med sin smøremyke konsistens. Den kan også med fordel brukes i matlaging, som på pizza og i paier, da den gir matrettene et spennende smaksløft uten å overta hele smaksbildet.
Osten skiller seg litt fra de andre i serien med halvmåneformet pakning.
Les hele >>Selbu blå kraftig
Denne osten er noe kraftigere enn originalen Selbu Blå Smaksrik, og har halvfast konsistens. Selbu Blå Kraftig er modnet i ca. 8 uker for å få ekstra fylde og smak.
Les hele >>
Norwegian 
English