Nyheter

– Den ordinære importen av ost økte med så mye som 9 prosent første halvår. Det synes vi er krevende. Det er mye melk i en kilo ost, sier Tines fagsjef for politikk og samfunnskontakt, Helle Huseby, i videoen.

I 2018 mens Kraftkar ble kåret til verdens beste ost i San Sebastian i Spania, var det en liten osteprodusent i Japan som vant Japan Cheese Awards med brunost fra Nakashima Farm. Kan man si at norske ostetradisjoner er på vei til å ta et sveip over verden. Kanskje. Den norske brunostysteren Tim Reidar Stenberg…