Innlegg merket ‘ostetips’
4 tips til osteelskeren
Foto:Christoph Aigner-Skarbø gard 4 ting vi lurer på om ost Spiser man skorpen på osten? Ikke la deg skremme av utseendet: I utgangspunktet er alle osteskorper spiselige med mindre osten er dekket av et lag med voks. På noen oster er imidlertid skorpen så hard, at en bit i verstefall kan føre til et besøk…
Les hele >>Hvordan sette sammen et ostefat
Hvordan sette sammen et ostefat Å samle venner rundt et ostebord er både enkelt, hyggelig og sosialt. Å sette frem et deilig ostefat gjør at du kan sitte rolig ned og nyte selskapet på lik linje med dine gjester. Du slipper å løpe til og fra kjøkkenet for å fylle på fater. Alt kan gjøres…
Les hele >>Hva er god drikke til ost?
Tommy Andresen Hva skal man drikke til ost? Før var det ost og rødvin som gjaldt. I dag foretrekker stadig flere hvitvin, øl, eller kanskje en sider? Det meste går fint, men her er inspirasjon til deg som er på jakt etter noen ekstra gode kombinasjoner. Tipsene til hva man skal drikke til ost er…
Les hele >>Siris ostetips
Prøv noe nytt og spennende med den klassiske pavlovaen.
Brunost i marengsbunnen vil gi en nydelig karamellsmak, i tillegg til raspet brunost over bærene på toppen av kaken. Her vil du garantert overraske og imponere gjestene dine. Lag marengsbunnen dagen før så har du kun pyntingen igjen før gjestene dine kommer.
Jan Arnes ostetips
Riv parmesanost. Tilsett litt gurkemeie for fin farge. Legg små hauger av revet ost på bakepapir og stek på 180`C i ca 15 minutter til ostene er flatet ut og blitt gyllne. Perfekte parmesanchips, eller du kan
knuse dem og bruke som krydder til alt fra salater til biffmiddagen.
Norwegian 
English