Innlegg merket ‘ost fra Eiker Gårdsysteri’
Holtefjell XO
FASTOST Holtefjell XO Produsent: Eiker Gårdsysteri Type: Rødkittost Melk: Kumelk Smak: Helt nydelig smak, tørr i konsistens, en eksplosiv smaksbombe når du får tygget litt på den, fin munnfølelse. Fremtredende UMAMI smak, nøtteaktig med en lang og fin ettersmak som sitter lenge. Beskrivelse: Holtefjell har sin opprinnelse fra Franske Alper, men denne er litt fastere…
Les hele >>Holtefjell Ung
RØDKITTOST Holtefjell ung Produsent: Eiker Gårdsysteri Type: Rødkittost Melk: Kumelk Smak: Denne osten er frisk, litt syrlig, smaksrik med mye deilig aroma. Lett preg av rødkitt. Beskrivelse: Holtefjell har sin opprinnelse fra Franske Alper, men vår er litt fastere i konsistens. Når den ennå er ung er den litt syrlig og frisk i smak, men…
Les hele >>Sundvoldenost
RØDKITTOST Sundvoldenost Produsent: Eiker Gårdsysteri Type: Rødkittost Melk: Kumelk Smak: Forholdsvis mild smak, med tilsetning av Ramsløk. Beskrivelse: Sundvoldenost kom til i et samarbeid med Sundvolden Hotell, som navnet tilsier. Dette er en ost med gode smelte egenskaper, og med ramsløk er den blitt meget populær. Halvfast -fast konsistens, en god ost til matlaging som…
Les hele >>Holtefjell Vellagret
RØDKITTOST Holtefjell vellagret Produsent: Eiker Gårdsysteri Type: Rødkittost Melk: Kumelk Smak: Smaksrik ost med karakter og masse aromastoffer som fyller hele munnhulen. Smak av UMAMI, og en fantastisk ettersmak som sitter lenge. Beskrivelse: Holtefjell har sin opprinnelse fra Franske Alper, men denne er litt fastere i konsistens. Oppskrift etter en Tomm som er fransk Alpeost,…
Les hele >>Eikern
FASTOST Eikern Produsent: Eiker Gårdsysteri Type: Rødkittost Melk: Kumelk Smak: Fyldig, rund smak litt lik Ridderost (p.g.av skorpa) Beskrivelse: Eiker Mutschli har en lang tradisjon og er en typisk Sveitserost. Navnet bety «liten ost» og veier ca. 6-650 gram. Den har utallige bruksområder, er smidig og rund i konsistens, er meget anvendelig og har kjempegode…
Les hele >>Tilsiter
RØDKITTOST Tilsiter Produsent: Eiker Gårdsysteri Type: Rødkittost Melk: Kumelk Smak: En ost med moderat smak, men mer under modning, sveitsisk preg. Beskrivelse: Tilsiter er opprinnelig en tysk ost, med lang tradisjon. Den er forholdsvis mild i smaken til å begynne med, men blir kraftigere og fastere under modning. Anvendelig til ostefat og brødskiva. Utsalgssted: Eget gårdsutsalg…
Les hele >>Camembert Eiker
HVITMUGGOST Camembert Eiker Produsent: Eiker Gårdsysteri Type: Hvitmuggost Melk: Kumelk Smak: Mild i starten men kraftigere under modning, nøtteaktig smak Beskrivelse: Camembert Eiker er ofte litt fast i starten, men blir bløt og kremaktig under modning. Smidig konsistens og allsidig i bruk. Tåler meget godt oppvarming og er god til både forrett, mellomrett og dessert.…
Les hele >>Berbrie
HVITMUGGOST Brie Eiker Produsent: Eiker Gårdsysteri Type: Hvitmuggost Melk: Kumelk Smak: Nøtteaktig rund smak, men øker smaksbildet under modning Beskrivelse: Berbrie er en mild og god ost som kommer i forbrukerforpakning på ca. 200 gram. Den egner seg best på et ostefat, men er god også fantastisk god sammen med sprøstekt bacon. Utsalgssted: Eget gårdsutsalg…
Les hele >>
Norwegian 
English