Innlegg merket ‘kremet’
Snøfall Stracciatella
Snøfall er en ost laget av upasteurisert økologisk melk med oppskrift som har opprinnelse fra Italia.
Les hele >>Sommersnø
Sommersnø er en fersk chevre type, modnet med melkesopp.
Les hele >>Fjellgeta
Vår variant av Feta : Fjellgeta 😊 Fås kjøpt på Fiskehjørnet, sammen med de andre ostene våre.
Lett krydet salatost i olje uten lake.
Les hele >>Mor Åse
Osten er inspirert av franske mjukostar. Ideen til «Mor Åse» fekk bonde og ystar Sigurd under eit ystekurs i Frankrike for nokre år attende.
Les hele >>Bjølsund brie
HVITMUGGOST Bjølsund brie Produsent: Rygge Meieri Type: Hvitmugg Melk: Pasteurisert kumelk Lagringstid: Ung Smak: Mild, fyldig og smaksrik. Beskrivelse: Bjølsund Brie er en nydelig fløyelsmyk brie og har blitt en av våre stolt klassikere. Vår brie er smaksrik og fyldig, men ikke for kraftig på smak. Rødkittkulturen gir osten den unike smaken som kommer best frem…
Les hele >>Salatost
Salatosten er vår egen norske variant av fetaost, laget på økologisk kumelk. Osten modnes i saltlake, som gjør osten porøs og smaksrik, men samtidig mild. Vi lager en naturell salatost i blokk, og en ternet salatost som blandes i den økologiske rapsoljen RO sammen med vår egen krydderblanding. Salatosten passer perfekt i salater, på tapasbordet eller bare som snacks.
Les hele >>Dessertost
mellom 2 dager og 3 uker gammel ferskost med hvitmugg. Fint på salater( gulnet i stekepanna dammen med f.eks nøtter, solsikkefrø på toppen. Eller dammen med solbærsyltetøy eller honning.
Les hele >>Eden
Rødkittost ystet av dagsfersk rå melk [1] og badet i sider [2]. Modnet i fire uker.
Eden er en diamantformet rødkittost med kremet konsistens. Den modnes først med melkesopp [3] , før den bades i norsk sider [2] . Sideren fremmer rødkittmodningen og tilfører fruktnoter til smaken. Osten utvikler en karakteristisk aroma, samtidig som den friske melkesmaken bevares. Hver ost veier 200g.
Les hele >>Åmnes ferskost
Ferskosten vår produseres i smaksvarianter naturell og med ramsløk. Gommen produseres etter gårdens tradisjonsoppskrift. Den er lagt av rå melk (upasteurisert) og er søt i smak.
Les hele >>Tvedta
FERSKOST Tvedta Produsent: Tveitakjerring Type: Salatost Melk: Pasteurisert geitemelk Smak: Modna, rund og mild. Beskrivelse: Deilig salatost av geitmelk. Finnes på olje m/greske krydder og naturell på saltlake Utsalgssted: Gårdsbutikken og Reko-ringene. FLERE PRODUKTER FRA TVEITAKJERRING SKODDA Jens´n Mjuk kjerring Trollkjerring Tvedta Steikje-ost
Les hele >>
Norwegian 
English