animalsk Archives - Side 2 av 19

Hvitstubb

Osten er laget av økologisk rå dagfersk geitemelk. Litt skarp og frisk.

Frisk, syrlig, salt, hint av umami. Osten er laget på økologisk rå geitemelk

Mild geitost med en hint av hvitmugg

Klokkaren er tørrsaltet før den blir lakesaltet i minimum 6 uker, det brukes myse i laken for mere smaksutvikkling

Nydelig kremost laget av upasteurisert dagfersk melk, syrnet med kefir

Mild og myk ost med aske

Frisk, lett søtlig med meieripreg

Kremete, meierismak med god munnfylde

Fetaost laget på rå geitemelk fra glade geiter hos Grindal Ysteri. Modnet i ett år på saltlake.

Vår Scamorza er en mild og allsidig ost som skiller seg ut med sin delikate smak og fantastiske smelteegenskaper.