Ryfylkeost

Produsent: Ryfylke Gardsysteri
Type: Kremost
Melk: Kumelk

Smak: Deilig kremet med smak av salt og litt syrlighet

Beskrivelse: Me måtte jo ha ein ost som heitte Ryfylkeosten, etter tips frå Klostergården. Detta er ein kremost modna på mjølkesopp i 10-14 dagar. Den er nokså fersk då me pakkar den og er litt "tørr", men kan smøras. Den modnes vidare i pakningen og blir berre betre og betre og mjukare veke for veke. Ryfylkeosten fekk tildelt sølv i Oste VM i 2023 og 2024.

Utsalgssted: Egen gårdsbutikk og utvaltge Utsalgssteder