Skjerdal Stølsysteri
På garden vår i Skjerdal i Aurland driv vi eit småbruk med geit og sau og ein hest som har sin heilt spesielle plass i driftsopplegget; den må vi ha for å kløvje ved opp til fjellstølen og osten vi lager ned til bygda.
Les hele >>Ostegården
Ostegården startet opp i 2007 med et ønske om å utnytte ressursene på gården bedre. Valget falt på osteproduksjon. Gården er en liten melkegård med kun 12 melkekyr som beiter på «gammel eng» med et stort mangfold av gressorter.
Les hele >>Snertingdal Ysteri
Snertingdal Ysteri er et gammelt ysteri fra 1919 som er restaurert fra 2018 fram til i dag. Det er å startet opp igjen med produksjon av ost igjen som for 100 år siden. Her har vi ivaretatt en sterk kulturhistorie, bygningsvern, laget arbeidsplasser i ei bygd, miljøvern og tilbakeføring av ostene produsert i dette bygget.
Les hele >>Ryfylke Gardsysteri
Hilde og Joar Hauge heiter me som driv Ryfylke gardsysteri og held til på Fister i Ryfylke. Her har me mjølkekyr og frittgåande høns. I 2020 bygde me ysteri vegg i vegg med fjoset, der me produsere ost og yoghurt av mjølk frå våre eigne kyr.
Les hele >>Hamarsbøen Gard
Vi på Hamarsbøen er en del av Ostebygda. Osteoppskriftene her er nedarva slektsklenodium, overlevert og perfeksjonert fra generasjon til generasjon. I Ostebygda har de ypperste osteprodusentene fra tre generasjoner slått seg sammen for å bringe osten ut i verden og verden inn i ostens rike.
Les hele >>Litlvea Gård
På Litlvea Gård har vi en småskala håndverksysteri hvor vi lager gulost, salatost og fersk ost etter tradisjonsrike oppskrifter. Ostene er laget på lokal melk fra gårder i nærområdet.
Les hele >>Undredal Stølsysteri
I Undredal er det å lage ost uløyseleg knytt til bygda sin identitet. Så langt attende vi kan spore og fram til i dag har det utan opphald blitt laga ost av eiga mjølk. Dei tre familiane som står bak nyskapinga Undredal Stølsysteri BA har losa denne stolte tradisjonen over i det moderne matlandskapet.
Les hele >>Ystepikene
Velkommen til Ystepikene ysteri og gardsbutikk. Ystepikene produserer blant annet Jærsk Bedaost, kremost, kvitskimmel og Havslette.
Les hele >>Orkladal Ysteri
Orkladal ysteri er et gårdsysteri fra Orkdal i Sør-Trøndelag. Vi produserer hovedsaklig kittoster, men også blåost og stykkost (feta av kumelk) og kremost. Mange av ostene har priser fra landsutstillinger og NM i gardsost. Vår mest kjente ost er en lagret fast kittost som heter Høvding Sverre.
Døgnåpen selvbetjent gårdsbutikk.
Elvekanten Ysteri
Det lille ysteriet har forskjellige oster i utvalget sitt, med den vellagrede Gammel-Erik som selve flaggskipet.
Les hele >>
Norwegian 
English