Ost
Biskopkroken
FASTOST Biskopkroken Produsent: Bryn Gardsmeieri Type: Fastost Melk: Geitemelk Smak: Hvit geitost med en fyldig, smaksrik, frisk og syrlig smak. Beskrivelse: Hvitosten er lagret og modnet i minst to år på lager og får en fast konsistens, hvor osten minner om en parmesantype. Den er herlig som dryss på pasta, pizza, ris-retter, supper og sauser. Den…
Les hele >>Ost fra Molde
FASTOST Ost fra Molde Produsent: Fonte Verdi – Ysteri og Fruktpresseri Type: Fastost Melk: Upasteurisert kumelk Lagringstid: Ung, vellagret og ekstra vellagret. Smak: Kompleks smak som er rik på umami. Beskrivelse: Osten har vunnet Sølv under NM i Ost 2019. Juryens begrunnelse: – Fint utseende med tydelig skorpe – Fin og jevn hullsetting – En kraftig…
Les hele >>Gimstad Gård Ysteri
Gimstad Gård Ysteri, har ysteri på gården hvor vi foredler melken i fra egne kyr. Vi yster upasteurisert.
Vi lager følgende produkter: Kvitost, brunost, smør, gomme, saup (kjernemelk), råmelk.
Les hele >>Bygdø Kongsgård ysteri
Her på gården er vi stolte over å ha Oslos eneste gårdsysteri! Vi lager ost og yoghurt på håndverksmåten, av helt fersk økologisk melk fra våre egne kyr!
Les hele >>Bryn Gardsmeieri
All melk fra 90 geiter og foredles til nydelig ost av forskjellig slag. Vi produserer også kjekjøtt. Utsalg på gården.
Les hele >>Derinngarden
I vårt lille gårdsysteri foredles en del av gårdens egen økologiske melk til nydelige oster og naturell yoghurt.
Utsalg på gården.
Grøndalen Gårdsysteri
Økologisk gård med stor fokus på formidling og dyrevelferd. Av gårdens melk produseres NYR, en frisk og syrlig ferskost.
Les hele >>Gangstad Gårdsysteri
Norges første autoriserte gårdsysteri, produserer hvitmugg og blåmuggost, rødkittost samt deilig is. Gårdsutsalg og kafe.
Les hele >>Ekte seter-geitost
Tradisjonsrik Geitost – fra Herland Seterdrift heilt siden 1950. Herland seterysta geitost er den samme tradisjonsrike og gode ekte geitosten vi har vert kjent for gjennom mange tiår.
Les hele >>Nýr
Nýr er et friskt, allsidig og magert basisprodukt som brukes til alt fra frokostblandinger, pureer, sauser og desserter til mager, proteinrik erstatning for rømme og kremfløte. Laget på økologisk melk. På grunn av den syrlige smaken og mange bruksuligheter har norske kokker satt favorittstemplet på Nýr. Osten mottok sølv under oste-vm i 2018.
Les hele >>
Norwegian 
English